Old school espresso - 200g

Více o produktu ↓

Old School Espresso je poctivá brazilská zrnková káva určená především pro milovníky tradičního espressa. Díky naturálnímu zpracování a středně tmavému pražení nabízí plné tělo, minimální aciditu a výrazné tóny hořké čokolády, kakaa a jemných oříšků.

Old School Espresso je káva inspirovaná tradičním pojetím espressa, kde hlavní roli hraje plná chuť, výrazné tělo a dlouhá dochuť. Bratři Leštinové ji vybírají od drobných farmářů z vyhlášených brazilských oblastí Minas Gerais a Sul de Minas, které patří mezi nejvýznamnější pěstitelské regiony na světě.

Naturální způsob zpracování zachovává přirozenou sladkost zralých kávových třešní a společně s pečlivým pražením vytváří harmonický a vyvážený šálek s velmi nízkou kyselostí. V chuti dominují tóny vysokoprocentní hořké čokolády, kakaa a jemných pražených oříšků, které dodávají kávě příjemně tradiční charakter.

Old School Espresso ocení především ti, kteří vyhledávají klasickou kávovou chuť bez výraznější ovocné acidity. Skvěle se hodí nejen na espresso, ale také do moka konvičky, automatických i pákových kávovarů.

Chuťový profil: hořká čokoláda, kakao, jemné pražené oříšky
Původ: Brazílie
Region: Minas Gerais, Sul de Minas
Zpracování: Natural
Odrůdy: Mundo Novo, Catuai, Bourbon
Cupping skóre: 81 bodů
Vhodné pro: espresso, moka konvičku, automatické i pákové kávovary

Stupeň pražení: středně tmavé (espresso roast) ☕